2)鸳鸯火锅(2900字)_饲犬(都市美食,年下1V1)
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  左手腕的刀疤上。

  从轻轻蹭动,到拼命揉搓,像是上面沾了什么不干净的东西,怎么都弄不下来。

  程晋山很快发现她的异常。

  他冲过来制住她渐趋狂乱的动作,什么都没问,只是抱紧她。

  “嘉嘉,我在呢,没事啊,乖。”连续唤了好几遍,她才回过神,将脸埋在他肩头,一声不吭。

  温热的泪水烫得他皮肤生疼。

  项嘉的状态又变得不好。

  她裹着厚厚的围巾,对着便利店透明的窗户发呆,一坐就是大半天。

  像个没有生气的娃娃。

  程晋山也跟着紧张,所有松散的筋骨收拢,脑子里的弦绷起,如临大敌。

  他还不能表现出这种紧张。

  怕她有负担,怕她自怨自艾,怕她后悔向他迈出那一步。

  “宝贝儿,咱们晚上吃火锅好不好?”他竭力表现出举重若轻的素质,没事人一样和她商量,“馋了,想吃肉。”

  木木的眼珠子好一会儿才慢慢转动,仿佛从地狱回到人间。

  她吃力地回答:“……好。”

  家里有电磁炉。

  为了同时吃到两种口味,程晋山还花叁十块钱买了个鸳鸯锅。

  进了超市,他绞尽脑汁和项嘉搭话,不停问问题——

  “锅底多炖点儿肉呗!吃排骨还是牛肉?”

  “这俩牌子的芝麻酱有什么区别?为什么价格差这么多?”

  “看这香菜多水灵!什么?喷的水?日——”

  购物车里渐渐堆满商品,荤的有中排、牛肉卷、乌鸡卷、鸭掌、鸭肠、黑鱼片、各类肉丸,素的有豆腐、炸豆卷、金针菇、冬瓜、土豆、红薯和青菜。

  海底捞的番茄和牛油底料,一酸一辣,完美搭配。

  排骨浸泡一个小时,焯水去除血沫,另烧一锅干净的水,加花椒、八角、新鲜西红柿、红枣、桂圆干和料酒,清炖一个半小时。

  等待的间隙,慢慢收拾配菜。

  准备食材的过程繁琐又治愈。

  冬瓜削皮,切成均匀的薄片;土豆和红薯容易煮烂,可以切得厚一点儿;青菜和金针菇洗干净,凑个什锦拼盘……

  将杂乱无章的肉和菜分门别类,整理装盘,容不得分心,忙并充实着。

  等排骨煮得差不多,连肉带汤倒进鸳鸯锅里,加入不同的火锅底料。

  汤汁很快沸腾,程晋山夹起一大筷子牛肉卷,放在牛油锅底里搅拌,眼巴巴等肉熟。

  趁这功夫,调两碗蘸酱。

  油碟很香,芝麻酱配蒜末和老陈醋也能解腻,每个人口味不同,选择也不同。

  乌鸡卷涮番茄锅,舀半碗汤品品,滋味很开胃。

  鸭掌要煮好一会儿才能入味,鸭肠却只需煮上十几秒。

  丸子争先恐后飘起来,像一只只小船。

  项嘉辣得鼻子通红,不停吸气。

  她打开冰箱,找出两罐冰啤酒,给自己开了一罐。

  程晋山见她喝得猛,伸手阻止:“太凉了,我给你拿果汁。”

  “我想喝。”

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