翻过几日就要到七夕了，孙媪早早准备好五色线和九孔针，她打算接下来几日采买些瓜果，势必让女郎得巧，乞得好姻缘。

　　萧懿本着重

　　早前预定的模具今日终于到了，一个大木桶和一个大铁盆。

　　阿田上下打量着，桶瘦瘦高高的，有个捣具还是中空的。盆更是奇怪，底部居然是松动的。

　　“女郎，店主是不是偷工减料了”阿田有点气愤，哪家店这么没良心

　　“你误会了，是我和铁铺店家这么要求的。”打铁的师傅当时再三确认，生怕做出个漏盆萧懿不给钱。

　　“您要做什么好吃的了吗”阿田灵机一动。

　　“想知道吗”萧懿得意的挑了挑眉，示意阿田靠近。她俯身贴近阿田耳廓大声道“秘密”说罢头也不回地去了厨房。

　　众人掩嘴放声大笑，连阿宇都知道女郎

　　阿田又羞又急憋出个大红脸，气鼓鼓的眼神想震慑这群坏人，但效甚微。只有方大郎挠头敛笑，留下一句“我去帮女郎”便逃之夭夭了。

　　厨房里的萧懿也真的很需要方大的帮助，今天全是体力活啊

　　这木桶叫做雪董，是牧民提炼酥油的传统工具。涅槃经里描述，“譬如从牛出乳，从乳出酪，从酪生酥，从生酥出熟酥，从熟酥出醍醐，醍醐最上”，提炼酥油的方法就

　　酥油，还有一种大家更常见的称呼黄油。所以，她要做的大工程就是自己炼黄油毕竟买也买不到，会做的人估计都

　　按理来说，萧懿一个纯正的南方人是不懂这些个器具和使用方法的，但这不是有口罩期吗一个吃货，一个能折腾的吃货，没有黄油又想吃甜点，能怎么办

　　想当初被困

　　这次结果就不一样了，她有原料还有帮手，萧懿得意地想。

　　大铁锅中倒入满满的牛乳，将奶汁加热，不断搅拌，整个庖厨充满了牛乳的香气。当牛乳从高处倾倒能保持长线流下，说明温度已经达标。

　　将热牛奶倒入雪董，用力上下抽打，来回数百次，空气随着搅拌棒充分融入牛乳中。油水逐渐分离，牛乳上浮起一层脂肪质。继续摇晃雪董一炷香时间，原本暗淡

　　萧懿看着一团团的黄油，简直感动哭了，随即对功臣大献殷勤，“诶诶诶，阿方，辛苦你了，累着胳膊了吧，快去歇歇。”

　　她小心翼翼的舀起得来不易的固体，灌进皮口袋，等待它冷却。有了它，七夕特供奶油蛋糕就能成了。费多大成本和力气才得了这么点宝贝黄油啊，这次吃食必须定高价

　　萧懿将面粉过网，往里倒入加热后略有纹路的油，快速搅匀。烫面里加牛乳，得到略显浓稠的白色流体，再加入蛋黄继续搅动成黄色糊糊。

　　另一边，蛋清加点醋、盐、糖，打

　　所以说本次卖出法拉利的价，不过分吧

　　蛋白霜和蛋黄糊分次混合，最后转入大盆模具。震荡出空气，盖上

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