福斯拜罗的乳制品正在向着自给自足的方向迅速发展，厄纽克乳制品最开始的时候由于其味道糟糕，并不怎么受市场欢迎，但随着厄纽克奶的价格一路走低，聪明的福斯拜罗人吸收了过去他们熬煮动物脂肪的方式，开创了全新的乳制品加工方式。

　　这种被称为熟乳加工的乳制品加工方式，通过人工添加发酵催化剂和风味，成功地激活了福斯拜罗的乳制品产业。

　　于是，乳制品早餐摊取代了灌装和散装的发酵奶酪，成为了码头搬运工人们早上最重要的蛋白质来源。

　　和浓汤一样，在早班码头外的早餐摊位上，厄纽克乳制品的风味也以咸为主，再加上些发酵品自然的微酸，足以让还在迷糊的工人们胃口大开。

　　有了浓汤、面包和奶酪，如果这些还不足以唤醒早期的胃，那恐怕就需要鱼干和肉干出场了。

　　新福港是德玛西亚吞吐量最高的港口，而与之相对的，北边的福斯拜罗港，则是整个德玛西亚年捕捞量最大的港口。

　　在福斯拜罗港的支持下，整个福斯拜罗地区，海鱼的价格一直处于一个非常稳定的状态，只不过由于捕捞的季节性，以及海鱼运输和保存的成本问题，大多数时候，福斯拜罗人吃到的不是鲜鱼，而是鱼干和咸鱼。

　　早餐摊位上，就有专门卖鱼干和咸鱼的摊位，它们被安排在了下风处的角落里，因为那些吃不惯鱼的人，往往对这种味道一点也受不了。

　　但与之相对的，那些喜欢这种鲜美味道的老饕，则是会第一时间围拢过来，给自己提神醒脑。

　　操着弗雷尔卓德口音的摊主手持尖刀，一个个刀法都出神入化。

　　在划开了鱼干表面早已如蜂蜡一般的脂肪层、露出颜色暗红的鱼肉之后，他们往往只需轻轻松松地一拉一抹，一片薄如蝉翼的鱼干肉就被从风干、腊制好的鱼干上片了下来。

　　暗红色的鱼干肉如同是上好的胡桃木所刨下的木屑，乍一看似乎和鱼扯不上关系，但如果凑上去仔细闻一闻、伸出舌头小心舔一舔，那你就会发现，这条平平无奇的木屑，居然可以神奇地绽放出大海的味道。

　　也正是多亏了这些海象之牙老渔夫出神入化的刀法，每一片鱼干都很便宜——反正只是借个味。

　　而纵观整个早餐摊，价格最贵的，其实反而是蔬菜，在德玛西亚南方便宜到不值钱的新鲜蔬菜，在福斯拜罗却是不折不扣的紧俏品。

　　耕种面积有限，土质盐碱度过高，冻土面积广泛的福斯拜罗，青菜的供给向来是一个不小的问题。

　　在过去，福斯拜罗的采药人在采药之余，也会带回些可以食用的野菜，但说实话，这些野菜要么口感糟糕，要么含有微毒，和德玛西亚人经常食用的常见蔬菜比，差的不是一点半点。

　　为了弥补这一缺陷，福斯拜罗—

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