来,我把关。”
曹小茹也溜进厨房,好奇道:“表哥,你真的会做菜吗?我记得以前在你家吃过一次你做的,真的好难吃啊!”
杜一成一脸黑线,道:“说话不要这么实诚。那是以前了,现在我厨艺长进,等会你就知道了。”
说着,他在共享商店里花费了十枚时空币,租赁厨神系统一小时。
“您暂时获得厨神系统的使用权一小时,试用期间自动掌握厨师的基本功,另有掌握一道美食的机会。”厨神系统在杜一成脑中传达信息。
杜一成大致读完,意思就是这一小时之内,自己有厨师的所有基本功。但是,能用厨神系统做出的美食仅限一道,做其他的就靠自己自身的本事了。
“叮咚,来订单了!”电脑提示响起,曹小茹过去一看,喊道:“爸,一份红烧肉煲仔饭!”
“我来!”杜一成主动说道。
曹田道:“红烧肉做起来难度不小,要做的好吃更难,你能行吗?”
“当然能行!”杜一成已经在厨神系统里选择了红烧肉,随后厨神系统提示:“您已经掌握红烧肉烹饪技艺。”
“好,那位置就让给你,让你掌勺!”曹田让开地方,曹小茹又跑进来,说道:“我也要看,表哥你别把红烧肉给做成黑焦烤肉了!”
材料早已经备好,杜一成刀一握住菜刀,立刻就像是厨神附身,整个人气势截然不同。
首先是切肉,杜一成专门挑选五花肉中成色比较好的地方,肥肉相接。一道下去,肥肉三成,瘦肉七成,不多不少,每一刀都是恰到好处。这样吃起来,才不会显得肥腻。
“好刀工,真有几分本事!”曹田赞叹道,他做厨子这么多年,自然知道这种技巧需要一定水平才能达到。
切好了各种材料,然后是焯肉,煎肉、融糖、翻炒等等步骤。每一个步骤杜一CD做的无可挑剔,一边本来想指点的曹田发现他做的比自己还要好。
比如说煎肉煎到刚刚带一点焦黄,却又不太过的那种程度,把握的就像是顶级大厨一般!
“做好了!”杜一成把红烧肉起锅,放在白花花的米饭上。
只见每一块肉都是大小肥瘦刚好,上面均匀的裹着汤汁和融化的糖汁,颜色鲜艳,带着深红色,搭配些许翠绿色的葱花和白色的米饭,看上去就十分诱人。
一滴滴肉汁从红烧肉上面流淌,落在米饭里,散发出一股撩人食欲的肉香,让人恨不得马上就大快朵颐一遍!
“哇,这是表哥做出来的!”曹小茹惊叹道,“太好看了!太香了!太厉害了!”
她连用三个感叹,情不自禁的咽了口水道:“能让我尝尝吗?”
杜一成用筷子夹了一块给她,曹小茹一口咬下,只见她的眼睛慢慢闭上,嘴巴细细咀嚼着,都忍不住把肉吃进肚子里去。
“怎么样?”曹田好奇的问道。
曹小茹摇头晃脑,半天才说道:“太好吃了!肥而不腻,瘦而不老,火候和调料都恰到好处!这简直就是我这辈子吃过最好吃的红烧肉!不行不行,我还要吃!”
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