回了家。
素菜的原材料好说,庄户人谁家地里都有,直接就可以到菜地里采摘。
乔盼盼找肉贩子买了好几副猪下水,一路驾车从镇上拉到了村里。
路过的村民们闻到了车上散发出来的臭味,都纷纷嫌弃的捂住了鼻子,想不明白她这是在作什么妖。
乔盼盼可不在乎这些人的目光,她明天就准备到镇上出摊了,今天得把明天要做的食材全部收拾出来。
其中最费事的,就莫过于洗这猪下水了。
好在白氏心疼乔盼盼,主动过来学着她的方法,一起洗起了猪下水,大大的减轻了她的负担。
白氏从前吃过很多苦,可再穷的时候都没有想过吃猪下水。
在她看来或者是说在所有人的认知里,都觉得猪下水这种东西实在太臭了,吃起来就跟吃屎一样恶心。所以,穷人家宁可出去挖野菜吃,也不愿意吃猪下水。
可没想到乔盼盼居然能把猪下水做的这么好吃,甚至比猪肉还香、还有嚼劲儿,这生意不成都难啊!
次日一早,乔盼盼从家里收拾好食材,就驾着马车、拉着东西到镇上摆摊了。
两个大铁锅,一个用来煮汤,一个用来炒菜,刚刚好。
食材都是在家里备好的,乔盼盼掐着饭点儿,有条不紊的把米焖上后,熟练的炒起菜来。
不过半个多时辰,就有香味飘了出来,隔着老远就能闻到,引来了不少人驻足观望。
很快,第一个客人就上门了。
“老板,你这菜闻着挺香,怎么卖的啊?”
乔盼盼心里早有准备,有条不紊的给介绍了起来。
“这位大哥,两份素菜八文钱,两份素菜、一份荤菜十三文,若是要米饭的话就再加一文,还送一碗汤,价格绝对公道!
怎么样?要不买一份尝尝?味道包你满意!”
那人一听说价格这么便宜,立马就心动了。
“那给我来一份两素一荤的,再来一份米饭!”
“好嘞!”
乔盼盼取了个餐盘,将他点的三种菜给他打了一遍,把米饭舀在旁边,盛了满满当当一大盘子递给了他。
“大哥你尝尝,若是哪里有不满意的,尽管把意见提出来!若是满意的话,就多帮我拉点熟人过来吃!”
那人看着这一大盘子菜,惊讶的嘴都合不拢了,这也太丰盛了吧?
“一定,一定。”
说完,他就端到摊位上的餐桌上吃了起来。
吃了几口后,这人满脸都是惊喜,站起来向围观的群众们比了个大拇指。
“你们别再犹豫了,这老板的手艺可真是太赞了!而且价格还便宜,用差不多一碗面的钱就能吃到好几样菜,还送一碗汤,难道不香吗?”
他说的声音很大,立刻就吸引了很多在镇上打工的人过来,在乔盼盼的摊位前排起了长队。
这边排了这么多人,有看见动静好奇的人也都赶了过来,排队的队伍越来越壮大了。
客人多了,乔盼盼也忙乱了起来,不过她还是用热情周到的服务态度招呼着每一个客人。
这些客人尝过饭菜后,都忍不住竖起大拇指,啧啧赞叹。
这饭菜既美味,量还大,他们都觉得下午干活更有力气了!
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