,参加随园的新店面开幕仪式,同时也欢迎大家来参加随园的主人,北方王杨怀仁举办的‘秀美食’评鉴大会。
接下来,让我们请出今天的主角,厨神杨怀仁!”
大厅里一片掌声,杨怀仁缓缓走到大厅的中间,微笑着对着宾客们行了一个罗圈礼,“欢迎诸位赏光莅临,在下和随园能有今日的小小名气,还要多谢诸位的支持和捧场!”
大堂里又是一阵热烈的掌声,杨怀仁还是很受吃货们欢迎的,他微笑点头给宾客们示意,接着说道,“今年是个好年景,朝廷在西边的了大胜仗,皇帝陛下率领我大宋英勇的将士们为我大宋开疆拓土,功在千秋!
而今年同时又是一个丰收年,百姓粮仓禀实,安居乐业,我大宋也必将得天庇佑,万世永昌!”
说完杨怀仁冲着皇城的方向深深揖了一礼,宾客们见杨怀仁连皇帝陛下都搬出来了,也跟着站起身来向着皇城的方向行礼。
杨怀仁这么做,除了一些官话套话撑场面之外,也是利用官家来给自己撑面子,那意思便是今年大家过的都挺好的,有了钱好来我家随园吃饭。
再接下来杨怀仁开玩笑似的把主题思想说了出来,“国富民强,我这个小小厨子嘛,也跟着沾了光,大家手里有了钱有了粮,自然要过上更好的日子,那对咱们宋人来说,如何才算过上好日子呢?”
他稍微顿了顿,让宾客们思考个几秒钟,接着大笑道,“这问题很简单嘛,要过上更好的日子,就要多娶个漂亮的小娘子,多吃点好吃的嘛!”
台下大都是有钱的大老爷们,一听杨怀仁说的这么实在,一下就乐得哈哈大笑起来,这道理一想就明白,男人嘛,要活的更好,不就是家里漂亮小娘子多,吃的好东西多嘛。
那要想小娘子多,要么娶妻纳妾,要么去勾栏妓馆里逍遥,而要想吃更多的好吃的东西,那在京城里,自然就是来光顾随园喽。
等大家笑过了,杨怀仁又道,“所以嘛,在下不才,为了让大家多吃几种新鲜的美味,便又琢磨出了几种好吃又好看,同时又好玩的美食来奉献给大家!”
他说着指了指面前的桌子,“今天的美食主题,就是‘秀美食’了。”
“秀美食?是什么东西?”宾客们想起受到的请柬里好像出现了这三个字,但美食加上个秀字,他们一时也没想明白,这究竟是什么意思。
杨怀仁给大家解释道,“众所周知,咱们汉人的美食,讲究色香味俱全,但随着时代的发展,在下觉得,可以在原有的三种品鉴美食的标准里,应该再多加一样,那就是秀!
以往的食物制作,都是在酒楼的后厨里,客人们是看不到食物的制作过程的,但秀美食的概念呢,就是把原本食物在后厨里的制作过程,搬到大堂里来,搬到客人们面前来。
在客人面前,厨师把美食从最简单的食材,经过了加工变成了一道珍馐美味的整个步骤和过程展现出来,让食客可以在享受美食的味道之前,先享受一道美食制作过程的视觉盛宴!”
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第1239章:秀美食(十四)(第1/1页)
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